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[질문] 초콜리생크림은 어떻게 만드나요?

조회수 35 | 2015.01.14 | 문서번호: 21654862
전체 답변:
[지식맨]  2015.01.14

차가운 상태의 생크림을 중속으로 휘핑한다 초콜릿을 중탕으로 녹인다 초콜릿을 식힌뒤 생크림 일부를 초콜릿과 섞는다 나머지 생크림과 섞는다

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