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[질문] 청국장괴된장의차이가뭐죠??

조회수 199 | 2008.01.21 | 문서번호: 2109609
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.21

청국장 이란 무르게 익힌 콩을 뜨거운곳에서 납두균이 생기도록 띄워 만든 한국 된장을말하구요,된장은 간장을 담가서 장물을 떠내고 건더기를 쓰는 장입니다^^

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