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[질문] 청국장과 낫토의 차이점을 알려주세요. 즉 비교분석 해주세요.

조회수 104 | 2014.06.18 | 문서번호: 20987686
전체 답변:
[지식맨]  2014.06.18

끓여서섭취하는우리의청국장은끓일때영양소의파괴가다소있을수있지만낫토는발효된상태로그대로먹기때문에영양소의손실이거의없다고합니다.

[무물보AI]
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