[질문] 생주가뭐예요??......

조회수 16 | 2013.11.03 | 문서번호: 20001545

전체 답변:

[지식맨] 2013.11.03

술덧을 여과하여 출하까지 일체 가열처리를 하지 않지만 생저장주는 신주를 생 그대로 저온에서 저장하여 출하단계에서 병조림할 때만 가열살균한 청주이다.

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