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[질문] 곶감흰색가루 뭔가요?곰팡이?

조회수 2763 | 2013.02.15 | 문서번호: 19482727
전체 답변:
[지식맨]  2013.02.15

곰팡이가 아니고 당분입니다 곶감 속의 수분이 다 빠져 나가다보면 당분이 표면으로 나와서 결정체를 이루게 되거든요. 그게 하얗게 되는 겁니다.

[무물보AI]
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