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[질문] 버터를 만들때 우유를넣고계속흔들면 덩어리가생기잖아요 그렇게 해서 이제 어떡해요?

조회수 148 | 2012.08.10 | 문서번호: 19075061
전체 답변:
[지식맨]  2012.08.10

거품기로휘저으면 부드러운거품이되는데 계속저으면 지방이랑 우유랑분리되구요 여기서 면에다 순두부처럼 짜면 버터라고합니다

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