[질문] 버터는어떻게 만드나요???

버터 [butter]우유 중의 지방을 분리하여, 크림(30∼40%의 우유지방분이 함유)을 만들고, 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 답니다.^^