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[질문] 초콜릿은뭐고 초콜릿무스는 뭔가요

조회수 20 | 2012.07.22 | 문서번호: 19014823
전체 답변:
[지식맨]  2012.07.22

초콜릿:카카오매스와코코아버터를혼합한반죽으로만든과자 (일반초콜렛) 요리용어 초콜릿무스는제빵과디저트에쓰이는무스(거품)에,초콜렛맛을낸것입니다.

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