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[질문] 초콜릿무스만드는데에필요한재료는?

조회수 168 | 2008.09.27 | 문서번호: 5345133
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.27

다크초콜릿, 우유 달걀흰자 설탕. 코코아 가루 생크림 이 들어갑니다. 모양이 보전되는 무스를 만들고 싶으시면 젤라틴을 사용하셔야 하지만 다루기가 어려워요

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