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[질문] 알긴산나트륨이먼가요

조회수 603 | 2012.06.28 | 문서번호: 18939977
전체 답변:
[지식맨]  2012.06.28

알긴산나트륨이란 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물입니다.

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