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[질문] 영양소검?출에서녹말포도당검출방법

조회수 194 | 2012.05.11 | 문서번호: 18779581
전체 답변:
[지식맨]  2012.05.11

녹말검출은 녹말+요오드-요오드화칼륨용액=청남색이구요 포도당검출은 포도당+베네딕트용액을 가열하시면 황적색이 나온다고 합니다

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