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[질문] 갈매기살은 소고기인가고 돼지고기인가요

조회수 183 | 2012.04.18 | 문서번호: 18697988
전체 답변:
[지식맨]  2012.04.18

돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 살입니다. 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 치며, 안창고기라고도 합니다.

[무물보AI]
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