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[질문] 콜라겐의뜻이뭔가요?

조회수 148 | 2012.02.20 | 문서번호: 18471708
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.20

콜라겐:동물의뼈·연골·이·건·피부외에물고기의비늘등을구성하는경단백질로,섬유상고체로존재하고,물·묽은산·묽은알칼리에녹지않지만끓이면젤라틴이되어용해됨.

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