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[질문] 초콜렛을 만들었어요 근데중탕할때 물을많이넣어서 초콜렛이 안얼어요 딱딱해져야하?

조회수 82 | 2012.02.01 | 문서번호: 18380187
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.01

중탕할때는 초콜렛그릇따로, 물그릇따로, 해서 초콜렛이 물의 열기에 녹도록 하는 방법입니다. 아마 초콜렛에 물을 넣고 끓이신것 같아요, 잘못된 방법입니다

[무물보AI]
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