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[질문] 야채 중에서 구워먹으면 더 영양가가 좋아지는 것은 무엇인가

조회수 97 | 2011.12.24 | 문서번호: 18190627
전체 답변:
[지식맨]  2011.12.24

피망과 당근은 지용성 비타민이라서 구워서(익혀서) 먹으면 영양소의 흡수가 더 높아진다고 합니다. 참고로 과일중에는 토마토는 익혀 먹으면 좋다네요.

[무물보AI]
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