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[질문] 호화라는뜻이 먼가요??

조회수 8 | 2011.12.16 | 문서번호: 18155835
전체 답변:
[지식맨]  2011.12.16

전분을물속에서가열하면온도상승에따라전분의분산액은점도가큰투명한색또는유백색의콜로이드용액을형성하는것입니다.

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