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[질문] 엿이뭔가요?

조회수 4 | 2011.12.03 | 문서번호: 18090049
전체 답변:
[지식맨]  2011.12.03

곡식에 엿기름을 섞어 당화시켜 졸인 식품. 찹쌀을 가장 많이 이용하고 그 밖에 멥쌀·옥수수·조·고구마녹말등이재료로쓰임

[무물보AI]
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