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[질문] 베이킹소다랑 베이킹파우더랑 같아요? 베.소대신 베.파사용해도됨?

조회수 117 | 2007.12.28 | 문서번호: 1793185
전체 답변:
[지식맨]  2007.12.28

베이킹파우더와소다는팽창제로역할은같지만성격이다름베이킹파우더는혼합제재팽창제,소다는탄산수소나트륨인단일제재팽창제,소다를사용시파우더의1/3이나1/2로

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