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[질문] 튀긴돈가스 바삭하게가지고잇을려면 어떻게해야되나요?

조회수 34 | 2011.10.30 | 문서번호: 17882726
전체 답변:
[지식맨]  2011.10.30

2번튀기시면됩니다.두번째튀기실때기름의온도를10℃정도더높여바로튀겨내면좋습니다.또한튀김옷반죽시얼음물로하고달걀흰자를거품낸뒤묻혀튀기면더욱바삭합니다

[무물보AI]
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