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[질문] 도가니가뭔가요? 도가니탕 뭐 그런거 도가니가 생선인가요?

조회수 624 | 2011.10.19 | 문서번호: 17809033
전체 답변:
[지식맨]  2011.10.19

생선 아니구요, 도가니뼈: 소의 무릎 뼈와 발목의 연골주변을 감싸고 있는 특수한 부위입니다. 도가니뼈로 끓인 것이 '도가니탕'입니다

[무물보AI]
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