[질문] 설탕의 분자식은무엇이며 설탕을 가열하면 분자식이 무엇으로 바뀌나요?

조회수 281 | 2011.08.21 | 문서번호: 17409555

전체 답변:

[지식맨] 2011.08.21

설탕은분자식이C6H12O6이며,설탕을너무많이가열하면설탕이갈색이됨.이것도설탕중에서H20(물)성분이날아가서설탕중남아있는데탄소성분이기때문(C6H12O6->6H20+6C)

[무물보AI]

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