지식로그

[질문] 박력분과 중력분은차이가있나요

조회수 50 | 2011.08.19 | 문서번호: 17393392
전체 답변:
[지식맨]  2011.08.19

중력분은글루텐양이강력분보다적고박력분보다많은밀가루이며프랑스빵에는중력분을사용/박력분은단백질적고부드러운반죽을만드는데알맞은제과용밀가루이다

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 박력분과 중력분과 강력분의 차이는?
[연관] 박력분이랑 중력분이랑 뭐가달라요? 박력분 써야하는걸 중력분으로하면어케되나요?
[연관] 박력분과 중력분과 강력분의 용도는?
[연관] 박력분과 강력분 중력분의 차이는?
[연관] 박력분이어떤건가요
[연관] 박력분이없을땐??
[연관] 박력분이먼가요?
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?