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[질문] 전자레인지에넣어돌리면달걀흰자가굳는원리

조회수 71 | 2011.08.16 | 문서번호: 17366329
전체 답변:
[지식맨]  2011.08.16

전자렌지는마이크로웨이브파를이용하여물질내물분자를진동시킵니다.물분자들이진동함에따라열에너지가생성되고,그열에너지에의해달걀흰자가익는것입니다.

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