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[질문] 과자굽는데 베이킹파우더대신 이스트써도상관없나요

조회수 88 | 2011.07.19 | 문서번호: 17157306
전체 답변:
[지식맨]  2011.07.19

제빵에이스트를사용하고제과에베이킹파우더를사용합니다.이스트는발효를시키고베이킹파우더는부풀리는역할입니다.비슷하지만레시피에나온대로하시는게좋습니다.

[무물보AI]
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