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[질문] 침에서분비되는게아밀레이스맞나요? 아니면아밀라아제인가요

조회수 212 | 2011.07.09 | 문서번호: 17079426
전체 답변:
[지식맨]  2011.07.09

아밀라아제(amylase)입니다. 소화 효소 중에 하나로, 녹말을 말토스와 덱스트린으로 분해하며, 침샘과 이자에서 생성된 침과 이자액으로 분비됩니다.

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