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[질문] 소의 갈매기살은 곱창인가요 막창인가요

조회수 21 | 2011.07.01 | 문서번호: 17011602
전체 답변:
[지식맨]  2011.07.01

갈매기살은돼지고기의횡격막과간사이에있는근육질의힘살로,기름이없고부드러우면서도쫄깃한맛을냅니다.막창은소의제4위를말하며곱창은소나돼지의소장을가리킴

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