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[질문] 파인애플에들어있는단백질분해효소이름이뭐에요?

조회수 218 | 2007.12.19 | 문서번호: 1693875
전체 답변:
[지식맨]  2007.12.19

단백질 분해효소는 '브로멜라인'이라는 물질입니다. 이 효소는 가래를 삭여서 나오기 쉽게 만들고, 기관지가 부었을때 염증을 제거하는 작용을 합니다.

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