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[질문] 파인애플의단백질분해효소이름이먼가요??

조회수 39 | 2010.04.22 | 문서번호: 12363142
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.22

단백질 분해효소는 '브로멜라인'이라는 물질입니다. 이 효소는 가래를 삭여서 나오기 쉽게 만들고, 기관지가 부었을때 염증을 제거하는 작용을 합니다.

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