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[질문] 치즈 만들때 우유로 만드는 이유요 ㅠㅠ 상세하게 ㅠㅡㅠ

조회수 642 | 2011.06.07 | 문서번호: 16830519
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.07

치즈 자체가 우유나 산양유 등 동물의 젖에 들어있는 단백질을 응고시켜 만든것을 말합니다.산양유 등은 우유보다 구하기 어렵기에 우유로 만듭니다.

[무물보AI]
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