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[질문] 펩신은 효소라서 단백질이잖아요 그럼 펩신이 펩신을 분해하지 않아요?

조회수 124 | 2011.04.16 | 문서번호: 16405020
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.16

효소는 기질 특이성이라는 것이 있어서 자기와 꼭 맞는 물질이 아니면 아무리 많은 물질이 들어와도 그 것의 반응에는 관여를 하지 않게 되죠.

[무물보AI]
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