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[질문] 돼지갈비가돼지고기중에기름많은부위에요?

조회수 105 | 2011.04.14 | 문서번호: 16388755
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.14

네이버백과사전에 의하면 척추를제외한 지방이적고 단백질이많은 등뼈부분이라고 되어있네요.근육내지방이 잘박혀 있으며 육질이쫄깃쫄깃하여 풍미가 뛰어난부위

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