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[질문] 동물성식품보다식물성식품속의철이더흡수가잘된다 맞아요틀려요 그에대한이유도

조회수 216 | 2007.12.12 | 문서번호: 1621010
전체 답변:
[지식맨]  2007.12.12

틀립니다. 동물성 식품에는 대부분 헴철의 형태로 들어 있어 흡수가 잘 되며, 식물성 식품에는 대부분 비헴철의 형태로 들어 있어 흡수율이 매우 낮다.

[무물보AI]
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