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[질문] 탄닌이란

조회수 300 | 2011.03.22 | 문서번호: 16175714
전체 답변:
[지식맨]  2011.03.22

탄닌은 오크를 포함한 여러 종류의 나무 껍질이나 열매에서 추출되는 식물 추출물로, 포도의 경우 주로 열매의 껍질, 씨, 줄기에 함유돼 있다.

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