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[질문] 튀김을바삭하게하는 특별한방법이있나요?

조회수 21 | 2011.02.24 | 문서번호: 15919818
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.24

찬물로반죽하시거나,밀가루반죽을만들때얼음물을사용하고반죽하는그릇도냉동실에넣어차갑게만든다음에꺼내사용하시고요여기에녹말가루를밀가루양의10분의1정도

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