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[질문] 초콜릿만들때 코코아매스 쓰는건안좋지안나여??

조회수 62 | 2011.02.15 | 문서번호: 15827460
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.15

카카오 열매를 선별하여,발효 건조시킨후 볶습니다. 그 후 분쇄 이 과정까지 거친것이 코코아 매스 거의모든초콜렛에들어갑니다. 안좋지않아요.

[무물보AI]
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