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[질문] 우유로만든생크림이라는거랑우유랑다른가요?

조회수 25 | 2011.02.12 | 문서번호: 15793807
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.12

생크림은 우유를 원심분리 등의 방법을 이용하여 유지방성분을 농축한것입니다. 따라서 우유와는 다릅니다. 유지방함량이 훨씬 많습니다.

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