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[질문] 토마토페이스트와토마토퓨레의차이점?

조회수 799 | 2011.01.30 | 문서번호: 15646688
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.30

퓨레는 토마토를 갈아 삶아 걸쭉히 농축한 제품이고, 페이스트는 토마토를 으깨 조미했으며 페이스트 쪽이 더 농축도가 높습니다. 둘이 사용도는 비슷합니다.

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