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[질문] 냉면에 계란이 들어있는이유

조회수 49 | 2011.01.08 | 문서번호: 15415690
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.08

냉면은 염기성을 띠고있어서 바로드시면 위에 무리가 갑니다. 무리를 덜주기 위해서 계란이 들어있는겁니다. 냉면이나 쫄면은 드시기전에 계란먼저!~~^^

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