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[질문] 라면에밥말아 먹을때 찬밥이 맛있는이유는먼가요?

조회수 62 | 2010.12.14 | 문서번호: 15147607
전체 답변:
[지식맨]  2010.12.14

뜨거운밥은삼투압작용으로인해밥안의수분이라면국물로날아가서국물이싱거워집니다.반면찬밥은어느정도수분이날아간상태라국물맛이크게변하지않기때문입니다

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