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[질문] 쇼트닝안좋은가요??

조회수 43 | 2010.11.10 | 문서번호: 14750535
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.10

쇼트닝은식물성오일(oil)에수소(H)를넣어본래cis인분자연결을억지로trans형태로바꾸어놓은형태의제품으로혈관을지날때트랜스지방이혈관이쌓이게되어동맥경화를

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