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[질문] 자장면먹을 때 자장면이물이되는 이유는뭔가요????????

조회수 47 | 2010.11.06 | 문서번호: 14708433
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.06

자장면에 들어가는 녹말과 침액이 섞이면 침액에 있는 소화성분이 녹말을 분해시키기 때문에 물과 같은 액체로 변합니다^^

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