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푸딩과 젤리 는차이가무엇인가요??둘다 똑같은건가요??
조회수 27 | 2010.11.01 | 문서번호: 14637992
전체 답변:
[지식맨]
2010.11.01
푸딩은굽는방법과찌는방법이있는데요식히면서굳히기도합니다.전분등분말류를호화시키는것이특징입니다.젤리는겔화작용을이용하여식혀굳힌것입니다.
[무물보AI]
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