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[질문] 오뎅은 원료가뭐예요어떻게만들어지는거예요

조회수 635 | 2010.10.18 | 문서번호: 14486403
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.18

생선의 살을 으깨어 소금 등을 넣고 반죽하여 익혀서 응고시킨 식품입니다. 빛깔이 흰 조기나 오징어 등이 많이 쓰이며 기름기가 많은 생선은 좋지 않습니다.

[무물보AI]
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