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[질문] 밀가루수분함량

조회수 1176 | 2010.10.09 | 문서번호: 14372633
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.09

밀가루에 있어 적절한 수분함량 14%전후로 박력분은 더 낮고 강력분은 이보다 조금 높습니다 감사합니다

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