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[질문] 소주를물끓이듯이끓이면알코올성분은어떻게되나요??

조회수 184 | 2010.10.07 | 문서번호: 14350605
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.07

표준대기압에서 물의끊는점=100도 알콜의끊는점=64.65도 따라서 물끓이듯 가열하면 물 끓기도 전에 공중으로 다 날아갑니다.

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