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[질문] 돼지 갈매기살은 무슨 부위 인가요??

조회수 38 | 2010.09.22 | 문서번호: 14178701
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.22

갈매기살은 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 살입니다. 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 치며 안창고기라고도 합니다

[무물보AI]
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