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[질문] 빨리답변요ㅜ

조회수 34 | 2010.07.26 | 문서번호: 13471517
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.26

매염제는단백질을응고시키는기능이있는데 설탕,밀가루,미원에는단백질을응고시키는성분이없습니다.그렇기때문에매염제역할을할수없구요^^

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