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[질문] 제빵 1차발효 냉장고에서10시간동안해도되나요?

조회수 98 | 2010.07.13 | 문서번호: 13323100
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.13

제빵 1차발효의 경우 제빵의 종류에 따라 차이가 있기는 하지만 냉장고에서 10시간 동안 발효를 해도 된다고 하네요. 이점 참고 하시기 바랍니다.

[무물보AI]
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