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[질문] 우유로 휘핑크림없이 생크림만드는법

조회수 661 | 2010.07.07 | 문서번호: 13239863
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.07

우유를80도까지가열한후버터를첨가한후60도까지미지근한상태로냉각해서믹서기로섞습니다.그담에냉장실에넣어12~24시간숙성후필요한만큼꺼내어사용하시면됩니다

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