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[질문] 함흥식냉면과평양식냉면의차이점??

조회수 402 | 2010.06.18 | 문서번호: 13009744
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.18

평양냉면은메밀로만들고,함흥냉면은감자전분인녹말로만듭니다.또한평양냉면은주로육수를넣은물냉면인것에반하여함흥냉면은홍어회를얹은비빔냉면입니다

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